発酵食品の魅力を再発見！
今回は「ぬか漬け」をテーマに、栄養の話や体験コーナー、試食まで盛りだくさんの講座に参加しました✨
腸内環境の大切さや、家族で取り組むメリットをたくさん学びました✨
その様子を写真付きでご紹介します！
📚 腸活とは
まずは未病で防ぎたいとの思いから始められたこと、腸活は何なのか、学ぶ座学からスタート。
📈 栄養が最大8倍に！？
きゅうりの栄養がぬか漬けにすると8倍近くUPするってビックリ！
🧘🏻♀️ 腸活ストレッチ
伸ばすことで呼吸が変わる
🍴 試食タイム
ぬか漬け×チーズ×トマトの発酵コンボ！おいしさも満点♡
👩🍳 ぬか床体験コーナー
ぬか床と野菜を実際に手で混ぜて、発酵の一歩を体験！
📝 今日の学びまとめ
- ぬかは栄養の宝庫！ぬか漬けで栄養吸収UP✨
- 素手で混ぜることで「自分の菌」と仲良くなる
- ずぼらでも大丈夫。愛情もって育てる楽しみがある！
- 試食も美味しくて、腸にも心にもやさしい時間でした