爽やかな香りが特徴のセロリ。ぬか漬けにするとクセがまろやかになって、食べやすさもアップ！

セロリ（生）の栄養素

栄養素	働き	含有量（100gあたり）
カリウム	むくみ解消・血圧安定	約410mg
食物繊維	腸内環境を整える	約1.5g
ビタミンC	抗酸化・美肌	約7mg
アピイン（香り成分）	リラックス・血流サポート	微量

ぬか漬けにすると…？

変化するポイント	効果	補足
香り	マイルドに	クセが軽減される
乳酸菌	たっぷり付着	腸活に◎
ビタミンB群	増加	糠の栄養が染み込む
シャキシャキ感	保たれる	漬けすぎに注意！

おすすめの食べ方

• 斜め薄切りで半日〜1日漬けがベスト
• 葉の部分も刻んで一緒に漬けても◎
• 冷やしてそのまま、おつまみやサラダにも！

ちゃぴのひとこと🐰

「セロリは香りがまろやかになるから、ぬか漬けデビューにもおすすめだよ〜🌿」